מיקס אבו ברי – כל הטעמים על צלחת אחת
חוויית שוק מקומי באווירה כפרית
מנת מיקס אבו ברי מביאה איתה חגיגה של טעמים מהמטבח הערבי והים תיכוני, עם שילוב של מנות ביתיות כמו קובה בשר, קובה פטריות, פטאייר תרד, רול מסחאן, סמבוסק גבינה טבעניות וטחינה טרייה בצד. כל מרכיב נבחר בקפידה ומבושל באהבה, כך שכל טעימה מחזירה אתכם למטבח האותנטי של סבתא – רק עם סטנדרטים של מסעדה.
למה מיקס אבו ברי הוא הבחירה המושלמת?
לא מדובר במנה רגילה אלא בקונספט: חוויה שפותחת את כל החושים, משלבת בין טעמים חמצמצים, בשריים, ירוקים וקריספיים – והכול יחד בצלחת אחת עשירה. זו אופציה אידיאלית לחלוקה בין סועדים, להתנסות בכמה סוגים של מטעמים ביתיים במקום להזמין רק מנה אחת קלאסית.
מנות קובה מסורתיות – בגירסה משודרגת
בין אם אתם אוהבים קובה בשר מתובלת היטב או קובה פטריות צמחונית ועדינה – תמצאו את שניהם בצלחת המיקס.
רול מסחאן שמביא את הגליל לצלחת
רול מסחאן הוא שילוב מושלם של עוף מתובל היטב, בצל מקורמל וסומאק עטופים בטורטייה מטוגנת עד קריספיות. מדובר באחד הפריטים הבולטים בצלחת המיקס – תוספת שתופסת מקום של כבוד בכל ביס.
פטאייר תרד – מרענן, חמצמץ וטבעוני
הפטאייר של אבו ברי עשוי מתרד טרי, בצל סגול, שמן זית ולימון – עטופים בבצק דק, פריך וביתי. מי שמחפש מנות טבעוניות לא מתפשרות – ימצא כאן טעם עשיר ותחושת רעננות בפה.
סמבוסק גבינה טבעונית – שילוב של קריספיות ונימוחות
סמבוסק גבינה טבעונית הוא עוד טוויסט במיקס – עם מילוי עדין אפוי עד להזהבה ומושלם עם כף של טחינה קרה. זהו איזון מושלם לטעמים החזקים שמסביב.
מנה אחת – שישה עולמות של טעמים
מיקס אבו ברי לא מתאים רק למי שלא יודע מה לבחור – הוא מיועד למי שרוצה הכול. אפשר להזמין אותו כארוחה עיקרית או לחלוק עם חברים, ולקבל טעימה מכל מה שטוב במטבח המקומי.
שירות מקצועי בקיבוץ עברון
המנה זמינה במסעדת אבו ברי חומוס קיבוצי בקיבוץ עברון, בלב הצפון הירוק. המקום מציע אווירה כפרית עם שירות חם, וניתן להזמין גם בטייק אווי.
שאלות נפוצות על מיקס אבו ברי
מה כוללת מנת מיקס אבו ברי?
המנה כוללת קובה בשר, קובה פטריות, רול מסחאן, סמבוסק גבינה, פטאייר תרד, וטחינה
האם ניתן להזמין מיקס אבו ברי גם במשלוח?
כן, ניתן להזמין את מנת מיקס אבו ברי בטייק אווי מקיבוץ עברון.
מהו רול מסחאן ואיך הוא משתלב במיקס?
רול מסחאן הוא טורטייה ממולאת בעוף מתובל, סומאק ובצל מקורמל – חלק בלתי נפרד מהמיקס.
כמה זמן מראש מומלץ להזמין?
לישיבה במקום אין צורך להזמין מראש. להזמנות טייק אווי – עדיף להקדים ב־20 דקות.
האם יש חניה בסמוך למסעדה?
כן, יש חניה חופשית ונוחה ממש ליד המסעדה בתוך קיבוץ עברון.