התפריט של אבו ברי כולל מבחר עשיר של מנות עיקריות בשריות שמוכנות מדי יום על הגריל – טריות, מדויקות ומשביעות. בין אם תבחרו בסטייק פרגית עסיסי, חזה עוף בגריל, שניצל עוף פריך או נקניקיות מרגז על האש – כל מנה נבנית סביב חומר גלם איכותי, טכניקת צלייה נכונה ויחס אישי.
סטייק פרגית – עסיסי, מתובל ובדיוק כמו שצריך
סטייק פרגית הוא אחת המנות האהובות בתפריט – בשר כהה ורך שנצלה על הגריל עד קבלת צריבה מושלמת. מוגש עם תוספת לבחירה, פיתה חמימה וטעמים שלא משאירים מקום לפשרות.
חזה עוף בגריל – קליל, חלבוני ומדויק
מי שמחפש מנה בריאה ומשביעה, ימצא את מבוקשו בחזה עוף בגריל – עשוי מדיום, מתובל בפשטות, עם תוספת ירקות קלויים או אורז, ומוגש חם מהאש.
שניצל עוף – קלאסיקה ישראלית שאי אפשר בלעדיה
שניצל זה תמיד רעיון טוב. באבו ברי הוא פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים, מוגש טרי לשולחן עם כל תוספת שתבחרו – וזה פשוט עובד, בכל גיל ובכל שעה.
נקניקיות מרגז – טעם פיקנטי שמפיח חיים
חובבי חריפות יתחברו למנה של נקניקיות מרגז חריפות, שנצלו בגריל עם בצל, מוגשות חמות, חרוכות, ולצידן פיתה רכה שתופסת את כל הטעמים.
כל מנה מגיעה עם תוספת לבחירה – ולב פתוח
בין אם תבחרו באורז, תפוחי אדמה, ירקות בתנור או סלטים טריים – כל מנה עיקרית מגיעה עם תוספת שמותאמת אישית לפי ההעדפה שלכם. זה לא תפריט – זו הזמנה פתוחה לאכול כמו בבית.
שילוב של איכות, פשטות ונדיבות
כל המנות שלנו נשענות על שלושה עקרונות: בשר טרי, תיבול מאוזן וצלייה נכונה. אין טריקים, אין התחכמויות – רק אוכל שמדבר אל החך בצורה הכי כנה שיש.
מתאים למשפחות, זוגות ומטיילים רעבים
אם אתם בדרככם לטיול בגליל, עוצרים בצפון או פשוט מחפשים ארוחה משביעה בקיבוץ עברון – זה המקום למלא את הבטן ולפנק את החך.
מוגש באהבה – בין ירוק לשלווה
המנות מוגשות בלב קיבוץ עברון, בין נופים ירוקים ואוויר פתוח – חוויה של ממש, גם למי שבא רק לאכול.
לא מתפשרים על טריות
כל המנות נעשות במקום, באותו יום. אין חימום, אין הכנות מוקדמות. זו הסיבה שהלקוחות חוזרים – כי הם יודעים שמה שמוגש להם נעשה באהבה ובזמן אמת.
פשוט טעים – וזה בדיוק העניין
התפריט העיקרי של אבו ברי מוכיח שלא צריך להיות יומרני כדי להגיש אוכל מצוין – רק להשתמש בחומרי גלם נכונים, לדעת את המלאכה – ולעשות אותה יום אחרי יום.
