אבטיח קר בעונה

מתיקות של קיץ – כמו שצריך להגיש

במסעדת "אבו ברי" שבקיבוץ עברון מגישים אבטיח קר בעונה כפי שהוא נועד להיות: טרי, מתוק, חתוך בדיוק לרגע ההגשה ומקורר לטמפרטורה האידיאלית. האבטיחים נבחרים בקפידה כשהם בשיא העונה, מה שמבטיח גם פריכות, גם עסיסיות, וגם צבע עז ומפתה. במזג האוויר החם של הצפון, אין תוספת מרעננת יותר לארוחה קיצית – בין אם אתם אחרי חומוס טרי, מנה עיקרית או פשוט עוצרים להפסקת התרעננות קצרה.

אבטיח – לא רק קינוח

בשונה ממה שנהוג לחשוב, אבטיח קר יכול להשתלב גם כתוספת מרעננת לארוחה מלוחה. השילוב של מתיקות קרירה עם חמוצים ביתיים או מנות בשריות הוא בדיוק מה שמחדד את החך ויוצר איזון מושלם של טעמים. לא חייבים לחכות לסוף הארוחה כדי ליהנות ממנו.

כל ביס מרענן – בלי יומרה

אצלנו לא תמצאו מניפולציות קולינריות – רק חומרי גלם טובים, מוגשים בצורה כנה ונקייה. אבטיח קר בעונה הוא ביטוי לאמת הפשוטה של האוכל: לקחת משהו טוב ולתת לו את הבמה. לא פחות ולא יותר.

קינוח של שקט נפשי

אם אתם נמנעים מקינוחים כבדים או עתירי סוכר, אבטיח חתוך טרי הוא החלופה הטובה ביותר. טבעי, מתוק מעצמו, דל בקלוריות וטעים בלי להעמיס.

מושלם למשפחות ולילדים

ילדים אוהבים אבטיח קר – זה ברור. וב"אבו ברי" דואגים להגיש אותו בדיוק בגובה העיניים: קל לאכילה, ללא גרעינים, ומוכן לנשנוש מהנה בשמש של הצפון.

רגע של פשטות באמצע הדרך

המסעדה ממוקמת בלב קיבוץ עברון, באווירה כפרית וטבעית. בין אם אתם בטיול בצפון או עוצרים להפסקה מהדרך – צלחת אבטיח מצונן היא בדיוק מה שצריך כדי לנשום רגע ולהמשיך הלאה עם טעם טוב בפה.

שירות מקומי עם טעם עונתי

כחלק מהמחויבות לאוכל טרי מהאזור, "אבו ברי" מגישים אבטיח בעונה בלבד – בלי קיצורי דרך, בלי פשרות, רק מה שטוב עכשיו. זה חלק מהחוויה, וזה מורגש בכל ביס.

איפה אפשר למצוא אבטיח קר מוגש במקום?

במסעדת אבו ברי שבקיבוץ עברון, מגישים אבטיח קר בעונה בכל יום – כמנה בפני עצמה או כתוספת.

האם אפשר להזמין אבטיח כתוספת למנה עיקרית?

כן. אבטיח קר משתלב מצוין עם חומוס, בשרים על האש ומנות קלות נוספות.

מה חשוב לבדוק כשמזמינים אבטיח במסעדה?

שהוא חתוך טרי, מקורר, ונבחר לפי איכות – ולא לפי משקל בלבד.

האם מדובר באבטיחים מקומיים?

כן. באבו ברי משתמשים רק באבטיחים טריים מהאזור, בעונה בלבד.

האם יש ערכים בריאותיים לאבטיח?

בהחלט. אבטיח עשיר בוויטמין A, נוגדי חמצון ומינרלים – ומתאים כתוספת בריאה.